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Hélène Flamant

  • Le Paysan Lorrain

    In Extremis, Marie Eppe donne une seconde vie aux invendus de pain

    En juin 2020, Marie Eppe a fondé In Extremis, une entreprise engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, qui développe et commercialise des produits composés d’aliments sur-cyclés. Sa première gamme : des biscuits pour le petit-déjeuner. Originaire du Lunévillois, Marie Eppe se...
  • Le Paysan Lorrain

    SAS Valbioénergie, du gaz vert pour la ville de Briey

    L’unité de méthanisation Valbioénergie, à Val de Briey (54), ouvre ses portes les 2 et 3 juillet prochains. Le vendredi 2 après-midi est réservé aux professionnels et le samedi 3, le groupe accueillera le grand public. Le projet de méthanisation Valbioénergie est né d’une demande de la commune de...
  • Le Paysan Lorrain

    Grands Moulins de Paris, les boulangers à la découverte de la filière blé

    Mettre en relation les artisans boulangers et les agriculteurs, c’est une initiative des Grands Moulins de Paris. Le 11 juin, la « route des pains » a fait halte au Gaec Saint Sébastien, à Dieulouard (54). Les agriculteurs ont leurs contraintes, les boulangers ont leurs exigences. Quoi de mieux qu’...
  • Le Paysan Lorrain

    Ferme de la Meix, la biodiversité au service de l’agriculture

    Les exploitants du réseau « Fermes ambassadrices de la biodiversité » de Meurthe-et-Moselle ont, récemment, ouvert leurs portes pour présenter leurs pratiques aux professionnels. Un évènement organisé par la CDA 54 et le Conseil départemental. Initié en 2019, le réseau « ferme ambassadrice de la...
  • Le Paysan Lorrain

    Entre Seille et Grand Couronné, un contrat qui coule de source

    Le 18 mai, le 1er contrat de territoire « Eau et Climat » de Meurthe-et-Moselle a été signé entre la communauté de communes Seille et Grand Couronné, le syndicat intercommunal d’adduction d’eau potable de Seille et Moselle et l’Agence de l’eau Rhin-Meuse (AERM). Née en 2017, la Communauté de...
  • Le Paysan Lorrain

    Nouvel écrin pour le Point Vert de Baccarat

    Le magasin Point Vert de Baccarat a déménagé, début mai, dans un bâtiment précédemment occupé par l’enseigne Aldi. L’équipe, désormais de 4 salariés, accueille les clients sur près de 1000 m². L’opération s’est faite en quelque semaines. « L’opportunité de reprendre un bâtiment occupé précédemment...
  • Le Paysan Lorrain

    Gaec du Vaudoux, une contention 5 étoiles

    En 2017, les associés du Gaec du Vaudoux ont agrandi un bâtiment pour y transférer le troupeau de vaches allaitantes. Ils ont en ont profité pour repenser le système de contention. Situé à Belleville (Meurthe-et-Moselle), le Gaec du Vaudoux a une implantation bien particulière, au cœur du village,...

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