Le Paysan Lorrain
Chaque année, les juges agréés par l’association Prim’Holstien France se retrouvent pour une session d’harmonisation de leurs pratiques. Cette année, ils avaient choisi la Lorraine, et l’exploitation d’Etienne Koch, à Doncourt-lès-Conflans, pour s’entraîner. C’est un véritable ring qu’a installé...