Marion FALIBOIS

$Lors des deux premières traites, l’éleveur mesure la qualité de son colostrum au réfractomètre ©Marion Falibois$

Le Paysan Lorrain

Valoriser l'excédent de colostrum

Damien Thiriet, exploitant Vosgien, de Pierrepont-sur-l’Arrentèle, valorise son excédent de colostrum grâce au partenariat conclu entre Seenorest et Ingredia SA, groupe spécialisé dans la production d’ingrédients laitiers. Retour d'expérience. Depuis deux ans, Seenorest propose aux éleveurs...

Par Marion FALIBOIS - 09 mai 2023
Le Paysan Lorrain

Lulu bistrot itinérant, la convivialité au cœur de la ruralité

Le samedi 11 mars, Lucie Sonrier inaugurait son bistrot itinérant dans la commune de Damas-au-Bois, aux confins des Vosges et de la Meurthe-et-Moselle. A peine le projet était-il lancé qu’il rencontrait déjà un grand succès. Déjà douze communes vosgiennes ont réservé leurs dates pour la tournée de...

Par Marion FALIBOIS - 04 mai 2023
Le Paysan Lorrain

Seenorest, des Hivernales sous le signe du bien-être

Mercredi 15 mars, Seenorest organisait ses Hivernales, sur le thème du bien-être animal. 176 personnes se sont retrouvées à Haréville (88), pour échanger sur cette thématique. C’est sur l’exploitation de Dominique Sautré, à Haréville, que Seenorest (l’alliance d’Optival et Oxygen) organisait le...

Par Marion FALIBOIS - 30 mars 2023
Le Paysan Lorrain

Assises de la FNPL : "des possibilités pour nous développer"

Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, Marc Fesneau, s’est rendu au centre des Congrès d’Epinal, le jeudi 8 décembre, à l'occasion des Assises de la FNPL, pour y rencontrer les représentants de la filière laitière et y délivrer un discours de clôture de cette deuxième...

Par Marion FALIBOIS - 20 décembre 2022
Le Paysan Lorrain

L’Aubrac à la conquête d'Agrimax

À peine revenue du concours interrégional Aubrac, la famille Lacroix profite d’un court repos sur son exploitation de Chef-Haut, dans les Vosges, avant de reprendre la route. Direction Metz cette fois-ci, où la famille doit présenter, une nouvelle fois, ses Aubracs sur le ring d’Agrimax. Au milieu...

Par Marion FALIBOIS - 24 octobre 2022
Le Paysan Lorrain

Gaec Clair Argent, un semoir à dents "fait maison"

Cyril et Stéphane Oudin sont installés dans les Vosges. Les deux frères ont construit eux-mêmes leur semoir à dents. Le déclic est survenu il y a trois ans, après avoir visionné plusieurs vidéos sur internet. «Nous sommes deux frères associés en GAEC. Notre exploitation est principalement laitière...

Par Marion FALIBOIS - 19 octobre 2022
Le Paysan Lorrain

Adequat Vosges, l’atelier de production de steaks hachés surgelés inauguré

Le 20 septembre, à Rambervillers (88), avait lieu l’inauguration du nouvel atelier de production de steaks hachés surgelés de l’abattoir Adequat. Elus départementaux, régionaux, sénateurs, préfet, représentants des syndicats agricoles, partenaires et membres de la coopérative d’Adequat étaient tous...

Par Marion FALIBOIS - 11 octobre 2022