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Le Paysan Lorrain > Tags > HVE

HVE

  • Mathieu Peultier pratique le pâturage tournant. « Je laisse les animaux deux jours sur une même parcelle ». Photo : H.Flamant
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    Earl du Puits Paramel, un système herbe certifié HVE

    Mathieu Peultier est installé à Houdelmont, au sud de la Meurthe-et-Moselle. Il produit du lait en système 100% herbe. Son exploitation a récemment été certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Sur les hauteurs d’Houdelmont, à la sortie du village en direction de Vézelise, Mathieu Peultier...
    Par  Hélène FLAMANT - 20 mai 2022
  • Le président Xavier Lerond était entouré, à sa gauche, de Patrick Bastian (Conseil régional), Josselin Saint-Raymond (secrétaire général Hve), et à sa droite, de Franck Bellaca (directeur) et Maud Minzières (Passion Froid). Photo : JL.Masson
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    Interbev Grand Est expérimente la HVE pour 500 élevages

    L’Interprofession bovine régionale mise sur la certification haute valeur environnementale. Une expérimentation débute sur trois ans, avec l’objectif d’une meilleure valorisation de la viande. À huis-clos, mais décentralisée sur le site Passion Froid de Millery (54), l’assemblée générale de l’...
    Par Jean-Luc MASSON - 22 juin 2021
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