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  • Le Paysan Lorrain

    Valoriser l'excédent de colostrum

    Damien Thiriet, exploitant Vosgien, de Pierrepont-sur-l’Arrentèle, valorise son excédent de colostrum grâce au partenariat conclu entre Seenorest et Ingredia SA, groupe spécialisé dans la production d’ingrédients laitiers. Retour d'expérience. Depuis deux ans, Seenorest propose aux éleveurs...
  • Le Paysan Lorrain

    Les clés pour un colostrum de qualité avec Optival

    Les consultants d’Optival ont fait un focus sur le colostrum, le 24 février, à l’occasion d’une réunion territoriale organisée en Meuse. Après une présentation des services de la coopérative, les échanges se sont focalisés sur le colostrum, sa qualité et les bonnes pratiques pour le distribuer. En...