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Le Paysan Lorrain > Tags > colostrum

colostrum

  • Lors des deux premières traites, l’éleveur mesure la qualité de son colostrum au réfractomètre ©Marion Falibois
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    Valoriser l'excédent de colostrum

    Damien Thiriet, exploitant Vosgien, de Pierrepont-sur-l’Arrentèle, valorise son excédent de colostrum grâce au partenariat conclu entre Seenorest et Ingredia SA, groupe spécialisé dans la production d’ingrédients laitiers. Retour d'expérience. Depuis deux ans, Seenorest propose aux éleveurs...
    Par Marion FALIBOIS - 09 mai 2023
  • Les Colostroballs flottantes renseignent sur la qualité du colostrum. Ici, trois billes vertes ont été plongées dans l’échantillon, et seules deux sont remontées : le colostrum est de bonne qualité, mais pas excellente. Photo : A.Legendre
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    Les clés pour un colostrum de qualité avec Optival

    Les consultants d’Optival ont fait un focus sur le colostrum, le 24 février, à l’occasion d’une réunion territoriale organisée en Meuse. Après une présentation des services de la coopérative, les échanges se sont focalisés sur le colostrum, sa qualité et les bonnes pratiques pour le distribuer. En...
    Par Agathe LEGENDRE - 10 mars 2022
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