Le Paysan Lorrain
En Alsace Bossue, l’herbe est une culture à part entière. Pour optimiser le potentiel de leurs prairies, de plus en plus d’agriculteurs tentent des techniques d’implantation qui sortent des sentiers battus. Avec plus ou moins de succès. Rencontre avec l’un d’entre eux. A Zollingen, au GAEC du...