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élevage laitier

  • Le Paysan Lorrain

    Adapter son élevage au changement climatique

    Le jeudi 11 janvier, Seenorest organisait son consulting day à Damas-aux-Bois (88). Tout au long de la journée, les conseillers de la coopérative ont présenté à une vingtaine d’éleveurs les leviers qu’il leur est possible de mettre en place sur leur exploitation, afin de s’adapter au changement...
  • Le Paysan Lorrain

    Au Gaec des Ansonges, le choix de la résine pour la table d'alimentation

    Pour améliorer la distribution de l’aliment dans leur bâtiment d’élevage, les éleveurs du Gaec des Ansonges, à Bulgnéville, dans les Vosges, ont fait le choix de mettre en place une bande en résine d’une largeur d’1,50 m. Bien que le bâtiment des laitières soit récent, les éleveurs n’ont cessé de l...
  • Le Paysan Lorrain

    Mieux valoriser les veaux laitiers mâles

    La France exporte des veaux laitiers mâles et importe des viandes de femelles laitières, notamment pour la restauration hors domicile. Pour satisfaire ce marché, et mieux valoriser les veaux laitiers mâles, l’Institut de l’élevage a testé des itinéraires de production à la ferme expérimentale des...
  • Le Paysan Lorrain

    Lait bio, contrer la baisse de consommation

    Le Groupement des agriculteurs biologiques, «Bio en Grand Est», organisait des «assises régionales du lait bio», le 24 janvier à Bar-le-Duc. Une journée qui visait à trouver des réponses pour une production qui traverse une mauvaise passe, sous l’effet d’une certaine désaffection des consommateurs...
  • Le Paysan Lorrain

    Seenorest, "ne pas remettre tout son système en cause"

    Comment adapter sa stratégie et ses décisions aux enjeux de l’élevage demain ? Les experts de Seenorest, alliance d’Optival et d’Oxygen, ont apporté des éléments de réponses à la trentaine d’éleveurs présents à la « journée des consultants », organisée le 6 octobre à Bouvron, au Gaec de Grimaneau...
  • Le Paysan Lorrain

    Réseaux bovins lait, des résultats économiques en décalage avec la trésorerie actuelle

    Les conseillers des Chambres d’agriculture du Grand Est et l’Institut de l’Elevage ont simulé l’impact de la conjoncture et des conditions climatiques de l’année sur quelques systèmes laitiers représentatifs de la région, afin d’estimer les revenus 2021. La mise à l’herbe s’est faite dans de bonnes...