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Les cuisiniers de collèges à la rencontre des producteurs

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Cette première rencontre entre producteurs bio et cuisiniers de collèges a permis à chacun de mieux appréhender le fonctionnement et les contraintes de l’autre. La volonté est désormais de poursuivre la démarche. Photo : H.Flamant
Des chefs et seconds de cuisine de collèges de Meurthe et Moselle sont venus à la rencontre des producteurs du GAB 54, le 6 décembre, dans le cadre du Mois de la Bio. Chacun a pu faire part de ses...

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