Le salon de l’herbe et des fourrages se tiendra à Poussay, les 20 et 21 mai prochains. À cette occasion, la classe de première année des BTS Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole (ACS’AGRI) du campus de Mirecourt, va animer un projet autour du thème «Qu’elle est belle ma prairie».
Les douze étudiants seront présents tout au long du salon, partagés entre la buvette et leur stand, qui regroupe plusieurs thématiques. À quelques semaines de l’événement, les BTS ACS’AGRI se sont entraînés à présenter leurs animations à une classe de première Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant (STAV).
Les objectifs
Ce projet, conçu par les premières années de BTS ACS’AGRI, et encadré par Martine Elwert, professeur d’éducation socioculturelle et Caroline Voirin, enseignante d’agroécologie, a pour but de sensibiliser les visiteurs aux atouts principaux d’une prairie. Leurs animations seront proposées dans un format pédagogique et ludique, avec la présence d’affiches ainsi que des quiz et des jeux interactifs.
Le stand sera également structuré autour d’un parcours sensoriel. En effet, les visiteurs pourront découvrir la prairie et ses enjeux agroécologiques en sollicitant leurs cinq sens. La vue, avec des ateliers de reconnaissances de photos et l’observation de la flore et de la faune. Le toucher, avec le contact d’éléments naturels tels que le sol ou l’herbe. L’odorat, avec des échantillons de fleurs. L’ouïe, avec une bande son réalisée par la classe de BTS ACS’AGRI à l’aide d’enregistrement de sons de la nature (vent, oiseaux) et réalisée avec l’aide de Mathieu Battu, musicien. Enfin, le goût avec la dégustation de fleurs et de fromages typiques de prairie : Pré en fleurs et Munster.
Les animations
Au sein de leur stand, cinq thématiques seront présentées avec plusieurs animations autour de la prairie. Celles-ci seront accessibles aussi bien aux professionnels qu’aux étudiants et au grand public. La première thématique, concerne la flore et permet de comprendre l’intérêt des légumineuses. Trois ateliers ont été imaginés : «fleur de praire, devine son intérêt fourrager», «identifie la légumineuse» et «déguste mes fleurs».
Ensuite, le thème «vaches et fromages» s’intéresse aux différentes races de vaches et permet de découvrir les labels présents sur les produits des prairies. Celui-ci regroupe également trois ateliers : «label prairie et le bon fromage», «quels sont les bénéfices des vaches pour la prairie ?» ainsi que «quiz sur les races de vaches laitières».
« Sol de prairie » est le troisième thème présent au sein du stand. Il permet de comprendre les caractéristiques des sols et de découvrir ce qui y pousse. Deux animations ont été élaborées : «un sol vivant pour la prairie» et «la prairie et sa fresque du climat».
La quatrième thématique porte sur les haies et les arbres. Elle évoque les différents avantages à posséder une haie tels que : le bien-être des animaux, l’environnement ou encore, la richesse des plantes médicinales qui s’y trouvent. Ce thème regroupe également deux ateliers : «reconnaître cette essence et trouver son intérêt fourrager» et «les haies, plutôt pour ?».
Enfin, le dernier thème évoque la biodiversité et permet de découvrir les insectes, les ravageurs et les auxiliaires présents au sein des prairies. Il comporte également, deux animations : «qui mange qui ?» ainsi que «des prédateurs extraordinaires».
