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Longévité des vaches laitières : Vieillir plus pour gagner plus ?

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« Chaque lactation supplémentaire améliore le bilan économique, tant que la santé de l’animal permet une poursuite sans dégradation des performances », souligne Franck Lavedrine (IDELE).
La longévité ne représente pas seulement un indicateur démographique, elle détermine la structure même des coûts d’un atelier laitier. La durée nécessaire pour compenser les frais d’élevage des...

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