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Filière viande : Quelle place pour l’intelligence artificielle ?

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Le scanner pheno3D effectue le contrôle de performances viande de 80 à 100 animaux en deux heures. © Photo Maxence BRUYAS
L’Intelligence Artificielle (IA) intègre de plus en plus le monde professionnel et agricole. La filière élevage n’y échappe pas. L’heure est à se demander ce que peut apporter ce nouvel outil et de...

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