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Matières organiques des sols : augmenter l’eau disponible pour les cultures

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La croûte de battance empêche l’eau de s’infiltrer et de remplir le réservoir du sol. Un bon taux de matière organique en surface limite sa formation. Crédit photo : ARAA
Contrairement aux idées reçues, les matières organiques ne permettent pas d’augmenter la taille du réservoir en eau du sol, sauf en sol sableux. En revanche, les matières organiques sont bénéfiques...

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