Justine JORIS

Entre innovations agronomiques, montée en puissance des énergies renouvelables et consolidation des compétences techniques, la région Grand Est avance rapidement. Les filières agricoles affrontent plusieurs défis, mais les acteurs multiplient projets, expérimentations et coopérations pour renforcer...

Depuis fin 2013, Julien Hérault conseille, forme et expertise à travers la France et l’Europe. Polytechnicien de l’agriculture, ancien enseignant et agriculteur lui-même, il s’impose comme un interlocuteur unique dans le machinisme agricole, capable de relier le terrain et le tribunal. Julien...

La longévité ne représente pas seulement un indicateur démographique, elle détermine la structure même des coûts d’un atelier laitier. La durée nécessaire pour compenser les frais d’élevage des génisses influence le prix de revient du litre de lait, l’organisation du travail, la disponibilité des...

À la tête d’un Gaec familial dans la Meuse, Gaël Jacquin consacre, chaque année, entre 5 et 7 ha à la betterave fourragère. Une culture exigeante mais essentielle pour l’autonomie alimentaire de son troupeau laitier, et le respect du cahier des charges du Brie de Meaux. Installé à Ménil-sur-Saulx,...