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Le Paysan Lorrain > Auteurs > Justine JORIS

Justine JORIS

  • De g. à d. : Laurent Keller (Cda 54), Tania Körner (Cda 55) et Florian Segault (éleveur et président Ja 54). (Crédit photo : J.JORIS)
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    Les éleveurs ovins en quête d’agnelages réussis

    À Bruley (Meurthe-et-Moselle), l’exploitation de Florian Segault a accueilli une journée technique consacrée à l’agnelage. Les Chambres d’agriculture de Meuse et de Meurtheet- Moselle, représentées respectivement par Tania Körner et Laurent Keller, ont partagé méthodes et repères techniques pour...
      Par Justine JORIS - 08 octobre 2025
  • Adrien et Vanessa Wellerich sont propriétaires des Vergers Partagés de Lorraine depuis 2022. (Crédit photo : J.JORIS)
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    L'artisanat, du fruit à la bouteille

    Vanessa et Adrien Wallerich dirigent depuis 2022 une entreprise lorraine pas comme les autres. Entre jus, nectars et compotes, leur atelier défend une approche artisanale, loin des logiques industrielles. Transparence, proximité et diversification guident chaque récolte transformée. « Notre...
      Par Justine JORIS - 06 octobre 2025
  • Logan Mathiot est viticulteur dans les Côtes de Toul depuis 2023.(credit photo : JJ)
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    Logan Mathiot, un guide nature enraciné dans la vigne touloise

    Installé depuis décembre 2023, Logan Mathiot cultive moins d’un hectare de vignes à Bruley. Passionné d’histoire et de biodiversité, il conduit son vignoble à taille humaine, entre agriculture raisonnée, travail manuel et transmission locale. Originaire de Toul, Logan Mathiot revendique un lien...
      Par Justine JORIS - 02 octobre 2025
  • Porsche, de Jean-Luc Collignon, s’est vu attribué deux titres : champion mâle adulte et meilleur animal du concours. Son imposante longueur et hauteur ont impressionné les amateurs réunis autour du ring. (crédit photo : JJ)
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    Concours interdépartemental Blonde d'Aquitaine : La belle allure de Porsche

    Le concours interdépartemental Blonde d’Aquitaine a offert un très beau spectacle, réunissant des animaux qui illustraient à merveille les qualités de la race. Au terme de la journée, le palmarès a souligné la diversité et "la qualité des animaux présentés". Sous l’œil attentif du juge, Lionel...
      Par Justine JORIS - 19 septembre 2025
  • AGRIBAT CONCEPT propose de vous accompagner dans la conception et construction de bâtiment avec des logettes. (crédit photo : AGRIBAT CONCEPT)
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    Des logettes pour vaches allaitantes inaugurées à Ormersviller

    À Ormersviller, l’éleveur Anthony Lang inaugurera les 27 et 28 septembre un bâtiment de 1 800 m² équipé de logettes pour ses vaches allaitantes, une première dans la région. Conçu avec AGRIBAT CONCEPT, ce projet allie bien-être animal, économies de fonctionnement et autonomie de l’exploitation. Les...
    Par Justine JORIS - 18 septembre 2025
  • Le Paysan Lorrain

    Plan herbe : soutenir l’élevage localement

    L’Agence de l’eau Rhin-Meuse mise sur l’élevage herbager pour répondre aux enjeux de qualité de l’eau, de biodiversité et de durabilité agricole. Avec les plans Herbe, collectivités, éleveurs et partenaires locaux s’engagent ensemble dans une démarche territoriale ambitieuse. Pensés comme de...
      Par Justine JORIS - 16 septembre 2025
  • Anne-Charlotte Lefèvre, une nouvelle hélicicultrice en Meurthe-et-Moselle, à la tête de «La coquille du Gourmet». (crédit photo : JJ)
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    Anne-Charlotte Lefèvre : Elle relance l’élevage d’escargots

    Installée en Meurthe-et-Moselle depuis la reprise d’un élevage du Toulois, Anne-Charlotte donne une nouvelle impulsion à La Coquille du Gourmet. Entre passion, débrouillardise et adaptation permanente, elle élève ses escargots avec soin, malgré les aléas d’un élevage encore méconnu. Depuis...
      Par Justine JORIS - 16 septembre 2025
  • Loïc Choirfer participe au concours Charolais depuis 2015, avec des vaches et des génisses. Des prix sont remportés presque chaque année. (Crédit photo : JJ)
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    Loic Choirfer à Thézey-Saint-Martin (54) : la rigueur en héritage

    Chaque année depuis 2015, Loïc Choirfer participe au concours Stan Élevage avec ses vaches Charolaises. Derrière ce rendez-vous convivial se cache une exploitation bovine rigoureusement organisée, où l’insémination, le génotypage et le suivi sanitaire rythment les saisons. C’ est une exploitation...
      Par Justine JORIS - 12 septembre 2025
  • À Chef-Haut, quatre chevaux de Selle français pâturent auprès de chevaux Ardennais, de moutons Texel et de vaches Aubrac. (Crédit photo : Benjamin Lacroix)
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    Benjamin Lacroix, Vosges : Élever le Selle français avec passion et précision

    À la ferme de Benjamin Lacroix, la production de poulains de Selle français repose sur un équilibre précis entre sélection génétique, observation attentive et participation aux concours. Chaque décision se fonde sur l’expérience et la passion familiale, dans un environnement où les animaux pâturent...
      Par Justine JORIS - 12 septembre 2025
  • Benjamin Jeanpierre, concurrent départemental sur le labour à plat, s’est vu attribué la seconde place avec sa charrue Bugnot et Grégoire Besson. (Crédit photo : Justine JORIS)
    Le Paysan Lorrain

    Une fête rurale au rythme des moteurs et des encouragements

    Soleil éclatant, public conquis et animations à foison : la journée de la finale départementale de labour a rassemblé familles, amis et passionnés autour de l’agriculture, des machines et des traditions. Sous un ciel limpide, les allées du site vibraient d’une énergie contagieuse. Les visiteurs...
      Par Justine JORIS - 09 septembre 2025

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