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Justine JORIS

  • Le Paysan Lorrain

    Gestion de la maladie DNC : un protocole précis et chronologique

    Jours 0 à 1 : Détection et déclaration Dès l’apparition de symptômes suspects, l’éleveur doit contacter immédiatement son vétérinaire sanitaire. Une déclaration officielle est transmise à la DDPP (Direction départementale de la protection des populations), qui enclenche l’enquête épidémiologique...
  • Le Paysan Lorrain

    DNC : Comprendre et gérer la progression de la maladie bovine

    La dermatose nodulaire contagieuse bovine continue de se propager dans plusieurs régions françaises depuis l’été. Son évolution rapide et ses conséquences économiques majeures imposent une gestion rigoureuse et coordonnée à l’échelle nationale. La DNC est causée par un virus du genre Capripoxvirus...
  • Le Paysan Lorrain

    Ackermann : Une entreprise d’hommes, une histoire humaine avant tout

    De Marthille à Morhange, cinq générations de passion et de progrès ont façonné l’une des plus belles histoires agricoles de Moselle. Les 150 ans de la maison Ackermann ont réuni, le 17 octobre dernier au Centre des Congrès de Metz, clients, partenaires, fournisseurs et amis autour d’une soirée...
  • Le Paysan Lorrain

    Ben Majerus, la Limousine dans les gènes

    À Wickrange, un jeune éleveur luxembourgeois conjugue rigueur de sélection et passion héréditaire pour la race Limousine. Chez les Clemes-Majerus, la Limousine coule dans les veines depuis trois générations. À Wickrange, au sud du Luxembourg, Ben Majerus poursuit le travail entamé par son grand-...
  • Le Paysan Lorrain

    Quand le lait devient un outil de pilotage pour les éleveurs

    Le lait n’est plus seulement un produit alimentaire : il devient un véritable révélateur de la santé des vaches, de la qualité de leur alimentation et même de l’empreinte environnementale des élevages. C’est tout l’enjeu du projet OptiMir, porté en France par le consortium Eliance et ses organismes...
  • Le Paysan Lorrain

    Les éleveurs ovins en quête d’agnelages réussis

    À Bruley (Meurthe-et-Moselle), l’exploitation de Florian Segault a accueilli une journée technique consacrée à l’agnelage. Les Chambres d’agriculture de Meuse et de Meurtheet- Moselle, représentées respectivement par Tania Körner et Laurent Keller, ont partagé méthodes et repères techniques pour...
  • Le Paysan Lorrain

    L'artisanat, du fruit à la bouteille

    Vanessa et Adrien Wallerich dirigent depuis 2022 une entreprise lorraine pas comme les autres. Entre jus, nectars et compotes, leur atelier défend une approche artisanale, loin des logiques industrielles. Transparence, proximité et diversification guident chaque récolte transformée. « Notre...
  • Le Paysan Lorrain

    Logan Mathiot, un guide nature enraciné dans la vigne touloise

    Installé depuis décembre 2023, Logan Mathiot cultive moins d’un hectare de vignes à Bruley. Passionné d’histoire et de biodiversité, il conduit son vignoble à taille humaine, entre agriculture raisonnée, travail manuel et transmission locale. Originaire de Toul, Logan Mathiot revendique un lien...
  • Le Paysan Lorrain

    Concours interdépartemental Blonde d'Aquitaine : La belle allure de Porsche

    Le concours interdépartemental Blonde d’Aquitaine a offert un très beau spectacle, réunissant des animaux qui illustraient à merveille les qualités de la race. Au terme de la journée, le palmarès a souligné la diversité et "la qualité des animaux présentés". Sous l’œil attentif du juge, Lionel...
  • Le Paysan Lorrain

    Des logettes pour vaches allaitantes inaugurées à Ormersviller

    À Ormersviller, l’éleveur Anthony Lang inaugurera les 27 et 28 septembre un bâtiment de 1 800 m² équipé de logettes pour ses vaches allaitantes, une première dans la région. Conçu avec AGRIBAT CONCEPT, ce projet allie bien-être animal, économies de fonctionnement et autonomie de l’exploitation. Les...

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