Inès ANTOINE

A Saint-Mard, c’est la fin de la récolte des mirabelles qui s’annonce pour la SCEA Saint-Médard. Avec un été très chaud et sec, la saison a été favorable à une production généreuse. La productrice Léa Voiry raconte comment elle s’épanouit au milieu des vergers. La SCEA Saint-Médard est une...

Vente à la ferme, magasins de producteurs… et pourquoi pas des distributeurs automatiques ? C’est la nouvelle forme de vente de produits fermiers qui fleurit depuis quelques années. Pratiques et autonomes, ces installations peuvent prendre différentes formes et possèdent de nombreux atouts. En 2023...

Depuis plusieurs années, l’agritourisme se développe dans les fermes pour dynamiser les territoires ruraux. Mais dans un contexte où les clients veulent vivre des expériences inédites, l’innovation est le maitre mot pour développer son offre touristique. « En milieu rural, la restauration et la...

L’Intelligence Artificielle (IA) intègre de plus en plus le monde professionnel et agricole. La filière élevage n’y échappe pas. L’heure est à se demander ce que peut apporter ce nouvel outil et de quelle manière. En septembre 2025, INTERBEV a effectué une enquête révélant que 30 % des acteurs de...