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Le Paysan Lorrain > Auteurs >  Hélène FLAMANT

 Hélène FLAMANT

  • Thierry Sinteff n’a pas hésité à mobiliser les membres de sa famille pour accueillir au mieux la centaine d’enfants des écoles du secteur. Tout le monde a apprécié les échanges. Photo : DR
    Le Paysan Lorrain

    Rencontres Made In Viande 2023 : ouvrir ses portes pour valoriser son métier

    Les Rencontres Made In Viande sont de retour, du 10 au 17 mai 2023. Ce rendez-vous annuel est une occasion unique de communiquer auprès du grand public. Interbev Grand Est lance un appel pour trouver des professionnels de la filière élevage et viande qui ouvrent les portes de leur établissement. La...
    Par  Hélène FLAMANT - 07 mars 2023
  • Parfait, 30 mois et 1460 kg, sera un fier représentant de l’élevage de Julien Georges et de la race Charolaise au Salon de l’Agriculture 2023. Photo : DR
    Le Paysan Lorrain

    A Paris, Julien Georges visera plus... que Parfait

    Installé en 2017 à Rouves, Julien Georges n’a de cesse d’améliorer la génétique de son troupeau de vaches Charolaises. Des efforts qui sont aujourd’hui reconnus : Parfait, taureau de 30 mois acheté en 2021 en Vendée, a été sélectionné pour le Salon de l’Agriculture. La race Charolaise, Julien...
    Par  Hélène FLAMANT - 13 février 2023
  • Richard C. Delerins : « Les millenials ne mangent plus de la viande mais des plats avec de la viande ». Photo : H.Flamant
    Le Paysan Lorrain

    APAL, « l’innovation au service de l’économie locale »

    L’Apal a investi, le 20 janvier, la salle de conférence du Crédit Agricole, à Laxou, pour son assemblée générale. Richard C. Delerins, anthropologue, a partagé son analyse sur l’évolution des modes de consommation de la génération des « millenials » et les impacts sur la filière viande. Le contexte...
    Par  Hélène FLAMANT - 02 février 2023
  • Les quatre lauréats entourés des élèves arrivés 2ème et 3ème du concours. Photo : DR
    Le Paysan Lorrain

    Quatre représentants de Pixérécourt à Paris

    Lundi 9 janvier avait lieu la remise des prix du concours départemental de jugement d’animaux par les jeunes. Quatre élèves défendront les couleurs du lycée agricole de Pixérécourt, lors des finales nationales qui se dérouleront au Salon de l’Agriculture. L’automne est traditionnellement l’occasion...
    Par  Hélène FLAMANT - 16 janvier 2023
  • Kurt Milmine et Sébastien Zehnacker ont partagé leur parcours d’installation en maraîchage. Thibaut Valois (à d.) a présenté la démarche du multipôle Nancy Sud Lorraine. Photo : H.Flamant
    Le Paysan Lorrain

    Multipôle Nancy Sud Lorraine, communes recherchent maraîchers

    Le 29 novembre, Blainville-sur-l’Eau accueillait une réunion sur la mobilisation du foncier communal. Objectif : aider l’installation d’agriculteurs en circuits courts. Les communes de Blainville-sur-l’eau et Vannes-le-Châtel ont déjà identifié des terrains disponibles. Préserver le foncier tout en...
    Par  Hélène FLAMANT - 05 janvier 2023
  • Sébastien Poinsignon et Havana (père Dorsy), une vache en septième veau, sélectionnée pour Agrimax. Photo : H.Flamant
    Le Paysan Lorrain

    Earl Liberty (54), à la recherche de « vaches rentables »

    La génétique, c’est son dada. Sébastien Poinsignon réalise lui-même les accouplements pour le troupeau de 75 vaches laitières, qu’il gère avec son frère, Stéphane. Le jeudi 27 octobre, il emmène deux vaches sur le ring d’Agrimax. Sébastien et Stéphane Poinsignon sont installés à Rouves (54). Ils...
    Par  Hélène FLAMANT - 20 octobre 2022
  • Le battage à l'ancienne, spécialité du Comice de Lunéville, sera de retour à Maixe, dimanche 29 mai. Photo d'archives Le Paysan Lorrain
    Le Paysan Lorrain

    Dimanche 29 mai, Maixe accueille le Comice de Lunéville

    Après deux années blanches, le Comice Agricole de Lunéville fait son grand retour, dimanche 29 mai à Maixe, à l’occasion de la traditionnelle brocante du village. Le plaisir de pouvoir organiser à nouveau ces évènements est palpable. La joie de se retrouver devrait aussi animer le public du...
    Par  Hélène FLAMANT - 24 mai 2022
  • Mathieu Peultier pratique le pâturage tournant. « Je laisse les animaux deux jours sur une même parcelle ». Photo : H.Flamant
    Le Paysan Lorrain

    Earl du Puits Paramel, un système herbe certifié HVE

    Mathieu Peultier est installé à Houdelmont, au sud de la Meurthe-et-Moselle. Il produit du lait en système 100% herbe. Son exploitation a récemment été certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Sur les hauteurs d’Houdelmont, à la sortie du village en direction de Vézelise, Mathieu Peultier...
    Par  Hélène FLAMANT - 20 mai 2022
  • Chaynesse Khirouni, présidente du Conseil départemental, et Laurent Rouyer, président de la Chambre d’Agriculture (à d.) ont présenté les producteurs qui seront présent à Paris, le 3 février, à Lucey, sur le domaine Lelièvre. (Photo : H. Flamant).
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    Le savoir-faire meurthe-et-mosellan s’expose au Salon de l’Agriculture

    C’est sur le domaine de David et Vincent Lelièvre, vignerons à Lucey, que la Chambre d’Agriculture et le Conseil départemental ont présenté officiellement, le jeudi 3 février, les neuf producteurs qui représenteront la Meurthe-et-Moselle au Salon de l’Agriculture. « Le Salon de l’Agriculture...
    Par  Hélène FLAMANT - 07 février 2022
  • L’IGP « Lorraine » concerne les vins mousseux de qualité blancs, rosés et rouges. Le cahier des charges est disponible sur le site de l’INAO. Photo : H.Flamant
    Le Paysan Lorrain

    IGP « Lorraine », 2021 l’année de la concrétisation

    Les Vignerons de Lorraine portent collectivement, depuis 2014, le projet de reconnaissance en IGP pour leurs vins mousseux de qualité. La reconnaissance nationale, en octobre, est une étape majeure. Reste la validation européenne. « Le projet est né en 2010, de la volonté des trois vignobles...
    Par  Hélène FLAMANT - 16 décembre 2021

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